El Huerto como sumidero de CO2: Lechugas rojas, rábanos y remolacha

Noviembre 2020

Se va a estudiar la producción de ciertos productos hortícolas, para intentar calcular el gasto de CO2 atmosférico de las plantas. 

    Para ello se han pesado las plántulas, semillas o tubérculos, para determinar la masa que se siembra y poder ver el incremento de materia orgánica que han obtenido por la fijación de CO2 en la fotosíntesis.

     En una superficie de 4 m2 se planta lechugas, rábanos   y remolacha:

– Lechugas:

10 de Noviembre

Se plantan 39 lechugas de una media de 3,2 g en la superficie de 4 m2 , y entre ellas se plantan rábanos.

Rábanos:

10 de Noviembre

Se plantan 17 rábanos  de una media de 4,2  g en una superficie de 4 m2

17 de Noviembre

Remolacha:

    En el mismo caballón se siembra remolacha. Se pesan 28 remolachas con una masa de 89  g, con un media de 3,17 g y se plantan 44 remolachas entre las lechugas y rábanos.

También se plantan entre acelgas:

24 de Noviembre:
15 de Diciembre
 
 
12 de Enero
 
 
 18 de Enero
 
 

26 de Enero de 2021 

 

 
 
En el laboratorio se pesan para determinar la masa:
 

 

 

 

 
Datos:
 
–  Rábanos
 
Masa sembrada: 71,4 g
Nº Rábanos: 17
Masa media de rábano: 673,66 g
Masa recolectada:
Superficie:  4 m2
 
 
Proceso de secado:
 
Masa de rábano total: 948 g
 
Hojas y tallos: 232,33
Raíz: 713,9
 
 
                                                Masa hidratada                             Masa seca
 
Hojas y tallo                                       66,62                                           
 
Raíz (rábano)                                      11,14                                          
                                                            13,85
 

Datos:
 
–  Lechuga roja 
 
Masa sembrada: 124,8 g
Nº lechugas: 17
Masa media de lechuga: 271,82 g
Masa recolectada: 
Superficie:  4 m2
 
 
Proceso de secado:
 
 
                                                Masa hidratada                             Masa seca
 
Hojas                                                28,78
 
Tallo                                                  6,74
                                                          9,39                                           
 
Raíz                                                  16, 39                                          
                                                            
 
Datos:
 
–  Remolacha 
 
Masa sembrada: 139,48 g
Nº Remolachas: 44
Masa media de lechuga:   g
Masa recolectada: 
Superficie:  4 m2
 
 
Proceso de secado:
 
 
                                                Masa hidratada                             Masa seca
 
Hojas                                                
 
Tallo                                                  
                                                                                                    
 
Raíz                                                  
 
 
 
 
 

 

   

El Huerto como sumidero de CO2: Lechugas rojas, rábanos y remolacha

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