Los alumnos de 1º de ESO del IES San Sebastián de la materia de Libre Disposición de Huerto Ecológico, que participan en los programas de Innovación de la Junta de Andalucía de ALDEA (Eco-huertos), y en colaboración con la RED ANDALUZA SEMILLAS (Cultivando Biodiversidad) y también en sinergia con los Proyectos de ERASMUS+ relacionados con la sostenibilidad, el KA229: TOGETHER, INVESTIGATE AND LEARN, TO TACKLE CLIMATE ISSUES (TILT) y KA121: “Sustainable Education” están realizando cultivos de variedades locales, para estudiar el ciclo completo de la planta.
Se plantaron diferentes tipos de semillas como son: Rábano rosa largo de Coín; Rábano negro de Coín; y Rábano largo rosa de Trebujena, Rúcula de Sanlucar la Mayor, Lechuga Romanilla oreja de burro de los Algodonales, Lechuga maravilla de Verano de Jerez de la Frontera, Acelga de Penca Ancha de Janca de Alozaina y Acelga Salvaje de Palma del Río. De todas estas variedades, ya se han conseguido las semillas de los tres tipos de rábanos y de la rúcula. Y las lechugas están floreciendo en el mes de Junio, por lo que se espera que para finales de mes se pueda cerrar también el ciclo.